Arroz con leche light


#1

Ingredientes:

½ Taza de Arroz crudo.
3 Tazas de leche descremada.
3 Tazas de Agua
15 Sobres de endulzante con (sucralosa o Stevia).
1 Cucharada de Margarina.
¼ Cucharada de Sal.
4 Astillas de Canela.
Canela en Polvo
Cascaras de Limón (1 Limón)

Preparación:

Cocinar el arroz con el agua, las cáscaras del Limón (si lo prefiere) y las astillas de canela durante media hora. Luego Adicionar 3 tazas de leche, la sal, la margarina y el endulzante con (sucralosa o stevia) (el endulzante lo puede disolver con ½ taza de leche tibia) y seguir cocinando revolviendo para evitar que se pegue, a fuego medio por medio hora o hasta que el grano este blando.

Verter en un molde, adicionar canela en polvo y dejar enfriar. Si lo desea puede adicionar ralladura de limón.


#2

Mila yo hago el arroz con leche muy similar a este solo que lo hago con arroz integral el cual le pongo al cocinarlo más agua del arroz normal porque éste es más duro....es muy rico.


#3

¡gRACIAS! Lo prepararé y creo que saldrá ¡delicioso!


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