COCINA PRACTICA - Medidas y Equivalencias -


#1

COCINA PRACTICA

Encontre estas Tablas de Medidas y Equivalencias de la Cocina Practica, que puede ser de utilidad en la Preparacion de los Menues Diabeticos, y la Compartimos por si alguna vez, les es necesario su conocimiento

MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS


Muchos de vosotros nos habéis preguntado alguna vez por las medidas y equivalencias y por ello queremos que intentar solucionar todas vuestras dudas...

1 onza...................30,5 grs.
1 libra.....................490 grs.

¿Cuánto pesa?

- Un huevo pequeño 50 gr.
- Un huevo mediano 55 / 60 gr.
- Un huevo grande + de 65 gr.
- Una nuez de mantequilla 30 gr.
- Una manzana 150 gr.
- Una rebanada de pan 30 gr.

¿Qué contiene?

- Una cucharada (sopera) de azúcar 30 / 35 gr.
- Una cucharada (sopera) de harina 15 / 20 gr.
- Una cucharada (sopera) de aceite de oliva 14 gr.
- Una cucharada (sopera) de arroz 20 / 25 gr.
- Una cucharada (sopera) de café molido 15 / 18 gr.
- Una cucharada (sopera) de mantequilla 25 gr. 25 / 30 gr.
- Una cucharada (sopera) de miel 25 / 30 gr.

- Un vaso de agua 200 mililitros.
- Un vaso de vino 100 mililitros.
- Una copa de coñac 40 / 50 mililitros.
- Una taza de té 150 mililitros.
- Un tazón grande 400 mililitros.
- Un cucharón de servir 250 mililitros.
- Una cucharada rasa 15 mililitros.
- Una cucharadita rasa 5 mililitros.

- 1 taza de harina 100 gr.
- 1 cucharada de harina 25 gr.
- 1 taza de mantequilla 200 gr.
- 1 taza de azúcar granulada 190 gr.
- 1 taza de azúcar en polvo 80 gr.
- 1 taza de maizena 125 gr.
- 1 taza de galletas molidas 100 gr.
- 4 tazas de líquido 1 litro
- 2 tazas de líquido 1/2 litro
- 1 taza de líquido 1/4 litro
- 1 taza 16 cucharadas

Y por último una pizca es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.

Compartimos un Pensamiento de Vida de Gandhi



#2

Mario, muchas gracias por tu aportación. Sin duda la alimentación correcta es uno de los pilares en el manejo de la diabetes.


#3

Hola MILA, me alegra haber podido aportar y que tenga utilidad para el Diabetico en lo que a la Alimentacion se refiere para el seguimiento de su enfermedad.

Tal vez Algun Dia en su Magnificiencia el Altisimo ilumine las Mentes para aportar a ellas la EDUCACION sin la cual Alimentacion, Medicacion y Actividad Fisica, ,,,NO SON SUFICIENTES PARA LLEVAR DIABETES POR EL BUEN CAMINO.

Mila fue un Gusto, te deseo que tengas un Maravilloso Dia y tambien te Comparto un Pensamiento de Vida



#4

Información muy útil para mi. Voy a imprimirlo y ponerlo en mi cocina.
Gracias Mario!!!


#5

Me alegra Isabel que te sea de Utilidad, en verdad lo puse con esa finalidad y el que lo tengas amano en la cocina es fundamenteal. Te aconsejo Plastificarlo y lo manejaras mejor.

Te tengas un Buen Dia y compartimos un Pensamiento de Vida


#6

Isabel aqui va el pensamiento de Vida Prometido



#7

Gracias por el consejo, y muy cierto tu Pensamiento de Vida. El que le dejaste Mila también :)


#8

Gracias por Todos tus Conceptos Isabel,,,,Ha sido un Gusto



#9

Por si no lo vieron, lo recordamos!


#10

muy buena la aclaracion , podria pasarme recetas con las cantidades apropiadas? estoy debutando en esto y no se que cocinar a mi marido ni que cantidad usar ni de que en cada comida del dia gracias


#11

Hola Soledad, deduzco de lo que mencionas que Tu Esposo es el Diabetico, bueno te dire que lo primero que debes hacer es Consultar con una Buena Nutricionista con experiencia en Diabetes, ella te indicara los menues adecuados y las medidas las sacas de la Tabla que para ello esta,,,,,,

Un Saludo y Compartimos un Pensamiento de Vida



#12

Hola Mario, se me habia olvidado agradecerte por esta publicacion que me ha ayudado mucho pues siempre andaba con problemas cuando en una receta me daban una cantidad o medida en gramos o en mililitros y no sabia cual era su equivalente en medida practica....pero como nunca es tarde
tan valiosos recursos.


#13

Maria Vielma
HA SIDO UN PLACER AYUDARTE AUNQUE MAS NO SEA CON ESTA TABLA DE MEDIDAS QUE EN VERDAD RESULTAN PRACTICAS.

Un Abrazo + Un Pensamiento de Vida ,,,,,Mario



#14

Me alegra Jacqueline que te haya sido de Utilidad.

Va un saludo y un Pensamiento de Vida



#15

Hola a todos soy paciente de Diabetes


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