Duda acerca del consumo de carbohidratos


#1

Buen día, este es mi primer post y me siento muy contenta de estar entre todos ustedes, quisiera informarme ya que desconozco todo acerca de estos temas, más o menos cuál es el consumo diario o por cada comida de carbohidratos para un prediabético? gracias de antemano por sus respuestas, saludos!


#2

Hola Lorena!

Que bueno tenerte en la comunidad. La cantidad de carbohidratos necesarios es una necesidad individual, influyen el sexo, peso, actividad física y metas a cumplir. Te recomiendo visites un nutriólogo, este profesional de salud podrá orientarte de manera correcta.


#3

Gracias Mila, en eso ando... pero queria adelantarme porque la cita la tengo el 14, jijiji, besotes


#4

HOLA LORENA
BIENVENIDA A LA COMUNIDAD, MIRA TE QUIERO INVITAR A TRES COSAS, UNA A QUE LEAS EL LIBRO QUE TE ADJUNTO.
SI REALMENTE TU DIAGNOSTICO ES DE PREDIABETES, TE QUISIERA ANEXAR UN DOCUMENTO VALIOSO QUE SE TE AYURA SOBREMANERA ACERCA DE ESTE TEMA.
Y TERCERO, TENGO UN MINI CURSO Y UN LIBRO PARA QUE INICIES EL CONTEO DE CARBOHIDRATOS QUE TE PUEDE RESULTAR INVALUABLE.

PERO ES IMPORTANTISISIMO QUE TE VEA UNA NUTRIOLOGA Y TE DE UNA DIETA PERSONALIZADA PARA QUE SEPAS CUANTOS PUEDES Y NECESITAS CONSUMIR DIARIAMENTE, DE ACUERDO A TUS NECESIDADES Y A TU PERSONA.

UN SALUDO CORDIAL
MARTHA EUGENA

639-COMODOMARALTIGRE.pdf (1.32 MB) 640-NEGAROACEPTARALTIGRE.docx (10.4 KB)

#5

Hola Lorena cuantos carbohidratos es todo un tema de debate entre los especialistas. COmo bien te dice Mila lo ideal es que te asesores y acuerdes un plan que tenga sentido para tus metas. Pero para que tengas una referencia, una prueba de diagnóstico para diabetes tipo 2, la curva de tolerancia a la glucosa consiste en una muestra de sangre en ayuno para saber el nivel de glucosa y luego te dan a tomar un líquido con 75gr de glucosa o lo que es lo mismo 75gr de carbohidratos, y te vuelven a tomar otra prueba de glucosa ala hora a las dos horas, etc para evaluar cómo responde. Asi que 75 gr de carbohidratos de una sola sentada, es demasiado, es una prueba de esfuerzo para el páncreas de alguien sin diabetes y por ejemplo un refresco regular de 600ml ya puede contener 75gr de azúcar (evitar los refrescos y bebidas azucaradas es una excelente idea para empezar).

Mientras acudes a tu cita con el especialista para que te haga un plan adecuado para ti, puedes tomar como referencia comer máximo máximo 4 porciones de carbohidratos esto es 60gr en un tiempo de comida. Hay quienes deciden comer 2 porciones (30 gr por tiempo de comida) incluso quienes deciden una dieta baja en carbohidratos y toman 1 porción en cada tiepmo de comida ( 15gr). Para que identifiques las porciones puedes descargar una lista de alimentos de mi sitio: www.educadies.com/recursos

Y aquí hay un video taller que hicimos sobre conteo de carbohidratos hace tiempo: http://estudiabetes.discourse.org/foro/topics/conteo-de-hidratos-de-carb...


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