Ensalada de maiz


#1

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Porciones: 4 Tamaño de una Porción: 1/2 taza

1 taza maíz (choclo) tierno, fresco o congelado
1/2 taza pimenton dulce, rojo, picado
1/2 taza pimenton dulce, verde, picado
1/4 taza cebolla blanca, picada fina
1 tomate, picado en cuadritos
1 cda aceite de oliva
1 cdta jugo de lima
Pimienta negra, molida, a gusto

Mezcle todos los ingredientes, revuelva bien, y refrigere por 30 minutos antes de
servir.


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