Galletas integrales de naranaja


#1

Rinde para 4 personas

Ingredientes:

1 1/4 de kilo de harian integral
6 cucharadas de salvado
2 cucharaditas de levadura seca
La piel de una naranja finamente rallada

1 pizca de sal

4 cucharadas de margarina light

1 cucharada de puré de papa
6 cucharadas de SPLENDA o el que uses habitualmente.
1 huevo
3 cucharadas de jugo de naranja.
Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Mezcla la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal.
Agrega la margarina light en trocitos y trabaja la masa hasta que parezca pan molido fino.

Agrega splenda al puré de papas y añade todo a la mezcla anterior.

Bate todo junto con el huevo y el jugo de naranja hasta obtener una pasta firme.

Estira sobre una tabla enharinada hasta que quede una masa delgada y corta en círculos o triángulos de 5 cm., aproximadamente.

Ponlos sobre una tabla enharinada hasta que quede una masa delgada y corta en círculos o triángulos de 5 cm., aproximadamente


Web-Stat web statistics