Hamburguesas de pollo y espinaca


#1

Ingredientes:

1 cebolla pequeña rallada
125 gramos de espinacas cocidas y escurridas
hojas de lechuga
una pizca de mostaza
225 gramos de pollo molido.
tomate natural

Preparación:

Coloca las espinacas, bien escurridas, en un cuenco con el pollo y la cebolla. Forma ocho hamburguesas pequeñas y redondas, y cocínalas a la plancha o al grill (durante diez o quince minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando).

Sírvelas envueltas en unas hojas de lechuga con una pizca de mostaza y tomate natural.


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