Necesito informacion sobre algunos alimentos


#1

Hola Amigos soy Jovita y nueva en este foro. Ocurre que el Medico le dijo a Mi Marido
(65 años) que si bien aún no tiene diabetes debe cuidarse pues está en el limite.
Por empezar yá desde hace un año atrás comenzó a cuidar su peso haciendo una
hora de gimnasia al dia y cuidando lo que come y bebe. Hasta hace un año atrás
comia y bebia de todo lo habido y por haber. Si bien fumaba 40 cigarrillos al dia y
desde los 13/15 años de edad, tubo la fuerza de voluntad para dejarlo "totalmente"
hace 10 años y por ende parece ser que yá tiene los pulmones casi a nuevo. Con
respecto a la bebida si bien le apetecian los whiskis y los gintónic que bebia con
gusto junto a sus Amigos, no le costó mucho trabajo tampoco acostumbrarse a
beber solo una copa de vino con la comida. Yo por mi parte trato de seguir los
mismos cuidados para Mi tambien,pues aparte de hacer que no se sienta solo
en esta “nueva vida"de cuidados y privaciones, me cuido a Mi misma. Estamos
comiendo fruta,verduras,pescado y pechuga de pollo, pan integral , leches y
quesos magros.Todos estos cuidados en Nuestra nueva forma de vivir la esta-
mos llevando muy bien sin ningun tipo de ansiedad, quizás porque siempre
pensamos que Nosotros habiamos vivido la vida con “cierta” intensidad y que
habia llegado la hora simplemente de cambiar “algunas” costumbres a fin de
tener una vejes tranquila. Tanto Yo como Mi Marido usamos mucho el Ordena-
dor y lamentablemente Todos sabemos que a menudo se leen informaciones
erroneas en Internet, o mejor dicho informacion de poca credibilidad, a veces
por no dominar el tema y a veces de mala fé. Esperando no haber resultado
"pesada” contado estas vivencias Nuestras. Desearía pedir a Ustedes si me
pueden recomendar alguna Web seria donde se puedan encontrar los distin-
tos valores de los alimentos aptos para Diabeticos o Gente con tendencia a
padecerla. Ocurre que Nosotros consumimos “mucha” verdura cocida y con-
gelada pues en este pais Escandinavo el clima no permite otra cosa. Dentro
de las verduras que comemos se encuentran las Zanahorias, los Guisantes
y el Maiz blanco. Algunos Web muestran por ejemplo que la Zanahoria "cocida"
no es buena para la diabetes y otros no le dan importancia ! Por este motivo
me encuentro algo desconcertada y no sé a quien hacer caso. Probablemente
muchos de Ustedes pasarán por dudas parecidas, donde recurren para leer
informacion seria ? Por el momento y a la espera de consejos les envio mis
saludos y respetos.
.


#2

En esta pagina puedes conseguir datos alimenticios de casi todos los almentos que se te ocurran:
http://www.nutritiondata.com/
pero esta en ingles.

Este otro recurso ofrece tablas de nutricion tambien, aunque no es tan completo:
http://www.seh-lelha.org/alimento.htm


#3

Alimentos permitidos sin medida

Puedes utilizar los siguientes alimentos cuando quieras, ya que contienen pocas calorías. También los puedes usar para condimentar tus platillos o para satisfacer tu apetito entre comidas.

Hierbas de olor o especies (cilantro, ajo, canela, etc.)
Café descafeinado
Chile
Limones
Salsa de soya
Salsa inglesa
Refrescos dietéticos
Jamaica
Mostaza
Vinagre
Cocoa sin azúcar
Caldo desgrasado
Pimienta
Gelatina sin azúcar (de agua)
Goma de mascar sin azúcar
Té o infusiones sin azúcar
Agua mineral

Saludos,
Daniel


#4

y por qué a mi esos alimentos que mencionas si me los miden?


#5

Pues porque tu caso ha de ser especial, en esto no hay algo que sea unviersal Diego.
Qué es lo que tú sí puedes comer sin medida?


#6

Nada, todo debe ser medido…


#7

No me había tocado un caso así pero bueno, cada metabolismo es diferente y por algo te lo habrán dicho.
En tu experiencia es cierto eso, no puedes tomar algo libremente?


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