PIZZA SIN HARINA (otra)


#1


Ingredientes

2 atados de espinacas hervidas
.1 cebolla rehogada
.4 huevos
.Sal, pimienta
.1 taza de salsa para pizza
.250 g de queso fresco
.Orégano, aceite, aceitunas
.Preparación

1.- Exprimir bien las espinacas, picarlas y mezclarlas con la cebolla, huevos y condimentos.

2.- Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén, deslizar la mezcla y cocinar hasta que la base esté cocida.

3.- Dar vuelta, cubrir con la salsa de tomates, el queso, orégano y aceitunas.

4.- Tapar y esperar a que el queso se derrita.


#2

Debe quedar riquísima y una excelente idea, lo único que le cambiare es que haré con espinaca cruda no previamente cosida ya que pierde sus vitaminas y generalmente la tortilla de espinacas o acelgas las hago así, gracias Estrella.


#3

Uummmm me anoto en la receta pero con la sugerencia de la amiga Maria Angelica..gracias a las dos.


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