" porciones "


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Para controlar tu nivel de glucosa es necesario comer de forma variada y balanceada, por ello aquí te decimos qué es una porción de frutas y una porción de verduras.

Las frutas y las verduras deben aportar un 30 o 32% de la energía que consumes al día, por ello y para controlar tus niveles de glucosa debes tener en cuenta esta información.

Frutas y verduras, ¿qué porciones puedo comer?

Las frutas contienen fructuosa (azúcar de la fruta), por lo que para evitar descontroles en tus niveles de glucosa, debes tener precaución y consumirlas con moderación.

Capulines 12 piezas
Chabacano fresco… 4 piezas
Chicozapote… ½ pieza
Ciruela… 4 piezas
Ciruela pasa… 2 piezas
Durazno… 1 pieza
Fresa …18 piezas
Granada… ½ tazas
Guayaba… 2 piezas
Higo fresco… 4 piezas
Jícama… 2/3 taza
Lima… 2 piezas
Mamey… 1 rebanada
Mandarina …1 pieza
Mango… ½ pieza
Manzana …1 pieza
Melón… 1 taza
Naranja… 1 pieza
Papaya… 1 taza
Uva pasa… 2 cucharadas
Pera… ½ pieza
Piña… ½ taza
Plátano… ½ pieza
Sandía… 1 ½ tazas
Toronja… ½ tazas
Tuna …3 piezas
Uvas… 12 piezas
Zarzamora… ½ tazas

Verduras

Algunas verduras por su bajo contenido calórico, pueden ser de libre consumo, por ello decidimos dividirlo en dos tipos de verduras: las del tipo A, que puedes comer libremente sin preocuparte y las tipo B, que debes ser más cauteloso en su ingesta.

Verduras tipo A:

•Acelgas
•Alcachofas
•Apio
•Berenjenas
•Berros
•Brócoli
•Chayote
•Chilacayotes
•Cilantro
•Col
•Coliflor
•Ejote
•Espinacas
•Flor de calabaza
•Jitomate
•Lechuga
•Nopales
•Pepino
•Perejil
•Rábano
•Romeritos
•Tomate
•Verdolagas

Verduras tipo B

Betabel… ½ taza
Calabaza amarilla… ½ taza
Cebolla… ½ taza
Chile poblano… 1 pieza
Col de Bruselas… 1 taza
Espárragos… ½ taza
Hongos… 2/3 taza
Huazontle… 2 piezas
Nabo… ½ tazas
Poro… ¾ taza
Zanahoria… ½ taza


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