Salsa blanca y roja


#1

Para la salsa blanca: tipo bechamel.

300 gramos de leche desnatada.
30 gramos de requesón.
2 cucharadas de harina.
Una cucharada y media de aceite de oliva.

Para la salsa roja: para pastas y guisos.

150 gramos de cebolla picada.
2 ajo machacado.grandes.
450 gramos de tomates maduros.
Rama albahaca.

ES PARA 4 PERSONAS, LA BLANCA SE PUEDE USAR EN EL SUSTITUTO DE LA BECHAMEL TRADICIONAL.
LA ROJA SUPER UTIl EN GUISOS Y PASTAS.


Web-Stat web statistics