Sopa primavera


#1

Ingredientes

1 litro de agua
2 cucharaditas de extracto de carne
1 cebolla pequeña picadita
¼ de taza de celery picadito
2 cucharadas de hojas de celery picadita
1 ¼ de taza de zanahorias en cubitos
1 taza de tomates enlatados
¼ de taza de vainitas verdes en cubitos
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel
Albahaca fresca
Pimienta
Perejil picadito

Preparación:

Cocinar todos los ingredientes a fuego lento, hasta que los vegetales estén cocidos.
Adornar con perejil en el momento de servir…

RACIONES: 4
CALORIAS: 28 calorías por ración


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